Entrepreneur!

Tak ada kata terlambat untuk memulai sebuah bisnis. Ini dibuktikan T Ratidjo, pria berusia 64 tahun asal dusun Niron, Sleman Yogyakarta. Sebelumnya, selama lebih dari 30 tahun ia bekerja di beberapa perusahaan budidaya jamur milik orang lain. Saat usianya menginjak 52 tahun, pada 1997 ia mengundurkan diri dan membuka usaha jamur sendiri.

Sukses Usaha Jamur

Koran Tempo: Tak ada kata terlambat untuk memulai sebuah bisnis. Ini dibuktikan T Ratidjo, pria berusia 64 tahun asal dusun Niron, Sleman Yogyakarta. Sebelumnya, selama lebih dari 30 tahun ia bekerja di beberapa perusahaan budidaya jamur milik orang lain. Saat usianya menginjak 52 tahun, pada 1997 ia mengundurkan diri dan membuka usaha jamur sendiri.

Usaha Ratidjo kini tumbuh menjamur. Saat ini, ia sudah punya empat agen pemasaran bibit jamur, yaitu di Jember, Cirebon, Karawang dan Bandung. Petani jamur binaannya sudah mencapai ratusan orang. Ia juga punya rumah makan bermenu serba jamur yang menghabiskan hingga 150 kg jamur dalam sehari. “Orang bisa antre dua jam untuk makan di warung saya,” tutur Ratidjo.

Bermodal pengalaman yang melimpah, Ratidjo memang sudah kenal baik seluk beluk usaha jamur. Maka, tak heran jika bisnisnya yang diberi nama Volva Indonesia begitu lengkap merambah budidaya jamur di hulu dan hilir. Mulai dari pembibitan, penjualan makanan jamur yang siap disantap, serta melatih para petani jamur.

Tapi, perjalanan bisnisnya tak selamanya bergulir mulus. Tahun-tahun awal usahanya diwarnai perjuangan. Usaha pembibitan jamur miliknya sempat jalan di tempat. Para petani waktu itu tak berminat bertanam jamur karena hasilnya sulit dipasarkan. Waktu jual jamur yang pendek pun menambah keengganan mereka. Tak ada yang mau bertanam jamur, artinya tak ada pula yang mau membeli bibit jamur darinya. Jadilah ayah dari lima orang anak ini harus menjual motor dan menggadaikan mo bilnya untuk bertahan hidup.

Namun, kesulitan tak membuat finalis Dji Sam Soe Award 2008-2009 ini putus asa. Pangkal permasalahan disadarinya adalah pasar jamur di daerahnya yang belum berkembang Tak kehilangan akal, ia dibantu isterinya pun berupaya keras menciptakan pasar jamur. Sosialisasi dilakukan untuk mempromosikan jamur sebagai makanan yang sehat dan lezat Sang isteri yang kebetulan piawai memasak, meracik jamur menjadi beragam hidangan. Lalu, hidangan itu mereka jua berkeliling ke teman dan tetangga.

Akhir 2005, usaha Ratidjo dan istri mulai menunjukkan hasil. Permintaan tumbuh, mereka pun merintis warung tenda yang menghidangkan menu serba jamur tadi. Mulai dari pepes jamur, sate jamur, tongseng jamur, garang asem jamur, sampa jamur penyet di jual di situ Harganya pun murah. Sepors sate jamur umpamanya, harganya ‘cuma’; Rp 7.000.

Warung itu pun dikembangkan menjadi rumah makan sem permanen dengan nama Rumah Makan Jejamuran. Sebelas macam menu unik dan murah ber bahan jamur ditawarkan di sana, tetap dengan harga miring.

Nah, seiring dengan suksesnya bisnis rumah makannya, upaya membina petani jamur pun ditekuni makin serius. Ratidjo membangun area percontohan budidaya jamur, yang sekaligus berfungsi sebagai tempat pelatihan bertanam jamur di belakang rumah makannya. Siapa pun boleh belajar budidaya jamur ke tempatnya, gratis. Malah, Ratidjo juga mengajari petani mengolah hasil panen jamur menjadi keripik, atau mengemasnya dalam kemasan gelas plastik, sehingga lebih tahan lama.

Melihat sukses itu, Departemen Pertanian menunjuk tempat pelatihan Ratidjo sebagai Pusat Pendidikan Pertanian Pedesaan Swadaya (P4S). Sejak itu, makin banyak petani dari sekitar Yogya dan berbagai daerah di Indonesia, belajar kepada Ratidjo.

Kini, dari empat agen pemasarannya, Ratidjo bisa menjual sekitar 3.000 bibit dalam sehari. Omset penjualan bibit dan usaha rumah makannya melesat hingga 3,6 miliar per tahun. Tak ada kata terlambat untuk memulai bisnis. TIM INFO TEMPO

Sumber

Post to: delicious, Digg, ma.gnolia, Stumbleupon